Descrição
Máquina de vácuo de câmara de 50 cm: a solução de bancada XXL para peças volumosas e a selagem de vários sacos.
Este modelo profissional foi concebido para especialistas que necessitam de uma capacidade de selagem excecional numa bancada. A barra de selagem de 50 cm permite fechar sacos muito largos ou processar vários sacos pequenos em simultâneo, otimizando cada ciclo de vácuo.
🚀 Vantagem de produtividade: selagem de 500 mm
É uma das poucas máquinas de bancada com uma barra de 50 cm. Para uma empresa de catering ou um talho, isto permite alinhar 2 a 3 sacos de porções individuais numa única operação e reduzir para um terço o tempo de embalagem face a uma máquina compacta.
Engenharia robusta para utilização intensiva
1. Potência de aspiração industrial
Acionada por uma bomba de vácuo de alto desempenho de 20 m³/h e um motor de 900W, esta máquina está preparada para realizar ciclos sucessivos sem perder eficácia. Assegura um vácuo residual ideal, indispensável para a conservação prolongada ou para a cozedura a vácuo de precisão.
2. Câmara espaçosa em aço inoxidável
A câmara generosa (520 x 480 x 200 mm) recebe facilmente peças inteiras: pernas de borrego, peças de entrecosto ou meios salmões. A estrutura integral em aço inoxidável assegura uma higiene irrepreensível e resistência aos impactos, ao mesmo tempo que facilita a limpeza diária em conformidade com as normas HACCP.
3. Controlo total através do painel digital
O painel de controlo digital e intuitivo permite gerir todos os parâmetros. O ciclo pode ser regulado a 100% (tempo de vácuo, tempo de selagem e arrefecimento) para se adaptar à espessura dos sacos e à fragilidade dos produtos (molhos, carnes delicadas, legumes).
Ficha técnica profissional
| Especificação | Detalhe técnico |
|---|---|
| Tipo de máquina | Máquina de vácuo de câmara profissional (modelo de bancada) |
| Barra de selagem | 500 mm (largura de selagem de 8 mm) |
| Dimensões da câmara | 520 x 480 x 200 mm |
| Capacidade da bomba de vácuo | 20 m³ / hora |
| Potência do motor | 900 W |
| Material | Estrutura e câmara em aço inoxidável |
| Dimensões totais | 590 x 680 x 520 mm |
| Peso líquido | 86 kg (estabilidade industrial) |
| Alimentação | 230V / 50Hz / monofásica |
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