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Sac sous vide kraft
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Sacos a vácuo Kraft

Price range: 29,86 € through 184,79 € HT

Garantia de 2 anosGuia profissional incluídoEntrega gratuita a partir de 100 € s/ IVAApoio especializado
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Descrição

Saco a Vácuo Kraft: A elegância do terroir aliada ao desempenho de conservação para seus produtos excepcionais.

Aprimore seus produtos com embalagens que exalam autenticidade. Esses Sacos a vácuo Kraft são a solução preferida para talhos, charcutarias e charcutarias que pretendem valorizar as suas carnes fatiadas e charcutaria artesanal. Combinando uma frente cristalina e um elegante verso em papel Kraft, oferecem uma apresentação “terroir” irresistível ao mesmo tempo que garantem total proteção contra o ar e a humidade.

⚠️ AVISO DE COMPATIBILIDADE
Essas sacolas são sacolas SUAVE. Eles são projetados exclusivamente para uso com máquinas de vácuo de câmara (profissional). Não são compatíveis com máquinas de aspiração externa (domésticos ou semi-profissionais) que necessitam de sacos gofrados.

Embalagens premium para a indústria alimentícia

1. Apresentação e transparência impecáveis

A frente lisa e transparente permite aos seus clientes apreciar a qualidade e frescura dos seus produtos (presunto cru, roseta, queijos curados), enquanto o verso Kraft proporciona um toque qualitativo e tradicional. É a embalagem ideal para potencializar suas vendas no corredor de autoatendimento ou na loja.

2. Armazenamento de longo prazo (até 5 vezes mais)

Com uma espessura robusta de 90 mícrons, esses sacos protegem eficazmente seus alimentos contra queimaduras de congelamento, ressecamento e perda de sabor. Você pode armazenar grandes quantidades com antecedência, reduzir suas perdas e garantir uma experiência de sabor perfeita para seus clientes, mesmo após várias semanas de armazenamento.

3. Segurança e Conformidade Europeia

Certificadas em conformidade com os mais rigorosos regulamentos europeus (n°1935/2004, n°10/2011), as nossas malas têm garantia sem Bisfenol A e sem Ftalatos. Respeitam os mais elevados padrões de higiene, garantindo total neutralidade alimentar e tranquilidade aos profissionais da restauração e hotelaria.

Ficha Técnica Especializada

EspecificaçãoDetalhe Técnico
Tipo de bolsaBolsa Lisa (Face Transparente / Parte Traseira Kraft)
Grossura 90 mícrons (Qualidade profissional)
Larguras disponíveis120 mm / 180 mm / 200 mm
Comprimento300 mm (padrão multifuncional)
Máquina compatívelApenas máquina de vácuo de câmara
TemperaturasConservação (frio e congelamento)
CertificaçãoCE, sem BPA, sem ftalato

Sachês oferecidos em lotes de 100 ou 1000 unidades. Otimize hoje mesmo sua embalagem com esta solução elegante e eficiente.

Informação adicional

Tamanho do saco (mm)

120×300, 180×300, 200×300

Número de sacos

100 unidades, 1000 unidades

Compatibilidade

Qualquer máquina de vácuo

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Por que a Máquina de Vácuo Pro é a melhor escolha!

CritériosMáquina de Vácuo ProOutros vendedores
Stock em França e na Europa✔Por vezes fora da UE
Entrega rápida (48/72 h)✔Prazos variáveis
Máquinas em conformidade com a marcação CE✔A verificar consoante o equipamento
Garantia do fabricante de 2 anos para peças✔Frequentemente 1 ano
Especialista em equipamento profissional de embalagem a vácuo✔Frequentemente generalistas

Perguntas frequentes sobre sacos de vácuo

Qual é a diferença entre um saco de vácuo gofrado e um saco liso?

Os sacos gofrados têm microcanais que facilitam a extração do ar com uma máquina de vácuo de aspiração externa. Por isso, são adequados para máquinas domésticas e semiprofissionais deste tipo. Os sacos lisos destinam-se sobretudo a máquinas de vácuo de campânula. Antes de encomendar, identifique o tipo de máquina utilizado: este é o primeiro critério de compatibilidade.

Como utilizar um rolo de vácuo?

Desenrole o comprimento necessário, deixando margem suficiente para introduzir o alimento e efetuar o fecho. Corte o rolo a direito com uma tesoura ou, mais facilmente, com um dispensador equipado com cortador. Sele uma primeira extremidade para formar o fundo do saco e, em seguida, introduza o alimento, mantendo a abertura limpa e seca. Depois, coloque a extremidade aberta na máquina: esta extrai o ar antes de efetuar a segunda selagem. Desta forma, o rolo permite criar um saco adaptado ao comprimento de cada alimento e reduzir desperdícios desnecessários.

Como escolher a dimensão certa do saco de vácuo?

A largura do saco deve ser inferior ao comprimento útil da barra de selagem. Também é necessário deixar comprimento suficiente para introduzir o alimento sem sujar nem esticar a abertura. Os formatos pequenos são adequados para doses individuais. Os formatos grandes adaptam-se melhor a peças volumosas ou compridas. Para produtos com dimensões muito diferentes, os rolos oferecem maior flexibilidade.

É possível congelar ou cozinhar alimentos em todos os sacos de vácuo?

Depende da referência. Os sacos alimentares em PA/PE indicados para este fim podem ser adequados para congelação e, consoante a respetiva temperatura máxima, para cozedura a vácuo. Este limite varia entre sacos gofrados, rolos e sacos lisos: verifique sempre a temperatura indicada na ficha do produto escolhido. Os sacos kraft da nossa gama destinam-se à conservação no frio e à congelação; não são apresentados como uma solução universal para cozinhar.

Como evitar fugas de ar após embalar a vácuo?

Mantenha a zona de selagem limpa, seca e sem vincos. Utilize um saco compatível com a sua máquina e deixe espaço suficiente entre o alimento e a abertura. As arestas, os ossos e os rebordos cortantes devem ser protegidos para não perfurarem o saco. Após a selagem, inspecione visualmente a união para detetar de imediato qualquer vinco ou zona que não tenha ficado totalmente selada.