Embalagem a vácuo para profissionais exigentesEntrega Expresso Grátis a partir de 100 € s/ IVA
rouleau sous vide gaufré 30 cm
12 mètres de sacs sous vide Gaufrés (40cm)
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sacs sous vide
rouleau sous vide 30 cm

12 metros de sacos de vácuo em relevo (40cm)

8,89 € HT

  • Format XL 40 cm compatible avec toutes les machines larges.
  • Découpe sur-mesure des rouleaux pour zéro gaspillage.
  • Idéal congélateur, bain-marie et cuisson sous-vide (+100°C).
  • Plastique gaufré ultra-résistant de 75 microns garanti sans BPA.

904 em stock

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Garantia de 2 anosGuia profissional incluídoEntrega gratuita a partir de 100 € s/ IVAApoio especializado
SKU SSV-002 Categories , Marca:

Descrição

Conjunto de 2 rolos gofrados XXL (40 cm): A solução à medida para as suas peças maiores.

Este conjunto de 2 rolos de grande largura (400 mm) é o acessório indispensável para a sua máquina de vácuo profissional “Wide Band”. Chega de limites impostos pelas sacolas padrão: finalmente embale seu salmão inteiro, seus pedaços de caça ou suas costelas de boi XL com facilidade.

⚠️ ATENÇÃO LARGURA: Este rolo mede 40 cm de largura. Ele foi projetado exclusivamente para máquinas de vácuo externas profissionais com uma ampla barra de vedação (como nosso modelo de 406 mm). Ele não volte em máquinas domésticas padrão (tipo FoodSaver, Lidl) limitadas a 30 cm.

Liberdade de formato e desempenho técnico

1. Condicionamento ilimitado

A vantagem do formato rolo é a total liberdade de comprimento. Você corta exatamente o que precisa, ao centímetro. É a solução mais económica e flexível para proteger produtos longos ou volumosos que os sacos pré-cortados não podem conter.

2. Textura Waffle (ranhurada) de alto desempenho

Graças à sua estrutura específica em relevo, este rolo garante extração de ar ideal. As ranhuras criam microcanais que permitem que sua máquina absorva 99,9% do oxigênio sem bloquear o processo, garantindo um vácuo profissional mesmo em formatos XXL.

3. Resistência e Segurança Alimentar

Com uma espessura de 75 mícrons, esses rolos oferecem uma excelente relação custo-benefício para armazenamento corrente de produtos. Feitos de plástico PA/PE multicamadas de qualidade alimentar, eles são garantidos sem Bisfenol A (BPA) e livre de ftalatos. São perfeitamente resistentes ao frio extremo (até -25°C) e à cozedura a baixas temperaturas (até +85°C).

✅ A vantagem “Perda Zero”: Ao adaptar o comprimento da sua embalagem ao tamanho real do seu produto, você reduz drasticamente o consumo de plástico e otimiza o espaço no seu freezer ou câmara frigorífica.

Características Técnicas

EspecificaçãoDetalhe Técnico Especializado
Largura400 mm (40 cm) – formato XXL
Comprimento6 metros por rolo (12m no total)
TexturaGravado/ranhurado (sucção externa)
Grossura75 mícrons (padrão multiuso)
CompatibilidadeMáquinas com barra de vedação > 40 cm
Faixa Térmica-25°C (Congelar) a +85°C (Cozinhar)
SegurançaCertificado CE, livre de BPA, livre de ftalatos

Conteúdo da embalagem: Conjunto de 2 rolos contínuos de 40cm x 6m. Material de alta clareza para perfeita visibilidade de seus produtos.

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CritériosMáquina de Vácuo ProOutros vendedores
Stock sediado na Europa✔✘ (Frequentemente fora da UE)
Entrega Express (48/72h)✔✘ (Frequentemente +15 dias)
Máquinas com Conformidade CE✔Incerto
Garantia de 2 anos incluída✔Complexa / Paga
Especialização em Vácuo✔Limitada (Generalistas)
Serviço Pós-Venda e Peças✔✘ (Inexistente)

Perguntas frequentes sobre sacos de vácuo

Qual é a diferença entre um saco de vácuo gofrado e um saco liso?

Os sacos gofrados têm microcanais que facilitam a extração do ar com uma máquina de vácuo de aspiração externa. Por isso, são adequados para máquinas domésticas e semiprofissionais deste tipo. Os sacos lisos destinam-se sobretudo a máquinas de vácuo de campânula. Antes de encomendar, identifique o tipo de máquina utilizado: este é o primeiro critério de compatibilidade.

Como utilizar um rolo de vácuo?

Desenrole o comprimento necessário, deixando margem suficiente para introduzir o alimento e efetuar o fecho. Corte o rolo a direito com uma tesoura ou, mais facilmente, com um dispensador equipado com cortador. Sele uma primeira extremidade para formar o fundo do saco e, em seguida, introduza o alimento, mantendo a abertura limpa e seca. Depois, coloque a extremidade aberta na máquina: esta extrai o ar antes de efetuar a segunda selagem. Desta forma, o rolo permite criar um saco adaptado ao comprimento de cada alimento e reduzir desperdícios desnecessários.

Como escolher a dimensão certa do saco de vácuo?

A largura do saco deve ser inferior ao comprimento útil da barra de selagem. Também é necessário deixar comprimento suficiente para introduzir o alimento sem sujar nem esticar a abertura. Os formatos pequenos são adequados para doses individuais. Os formatos grandes adaptam-se melhor a peças volumosas ou compridas. Para produtos com dimensões muito diferentes, os rolos oferecem maior flexibilidade.

É possível congelar ou cozinhar alimentos em todos os sacos de vácuo?

Depende da referência. Os sacos alimentares em PA/PE indicados para este fim podem ser adequados para congelação e, consoante a respetiva temperatura máxima, para cozedura a vácuo. Este limite varia entre sacos gofrados, rolos e sacos lisos: verifique sempre a temperatura indicada na ficha do produto escolhido. Os sacos kraft da nossa gama destinam-se à conservação no frio e à congelação; não são apresentados como uma solução universal para cozinhar.

Como evitar fugas de ar após embalar a vácuo?

Mantenha a zona de selagem limpa, seca e sem vincos. Utilize um saco compatível com a sua máquina e deixe espaço suficiente entre o alimento e a abertura. As arestas, os ossos e os rebordos cortantes devem ser protegidos para não perfurarem o saco. Após a selagem, inspecione visualmente a união para detetar de imediato qualquer vinco ou zona que não tenha ficado totalmente selada.