Desidratador de aço inoxidável com 10 bandejas: a solução compacta e profissional para secar frutas, vegetais, ervas, carnes e preparações alimentícias com precisão.
Isto desidratador de aço inoxidável 10 bandejas foi concebido para profissionais de catering, catering, artesãos de comida e entusiastas que desejam transformar os seus produtos frescos em preparações secas regulares e saborosas. Graças ao seu poder de 800W, sua faixa de temperatura de 30 a 90°C e seus 10 níveis de secagem, permite trabalhar com uma grande variedade de alimentos mantendo um excelente controle do resultado.
Frutos secos, vegetais desidratados, ervas aromáticas, cogumelos, chips de vegetais, carnes marinadas, peixes secos ou snacks caseiros: este modelo oferece uma verdadeira versatilidade para elaborar um menu, reciclar itens não vendidos ou preparar alimentos de longa vida em boas condições de higiene.
💡 Bom aproveitamento: secagem regular sem monopolizar seu espaço
Com suas dimensões compactas de 350 × 400 × 430 mm, este desidratador encontra facilmente o seu lugar numa cozinha profissional, num laboratório de preparação ou numa oficina de artesanato. Seus 10 níveis permitem que vários lotes sejam secos em paralelo, mantendo uma área pequena.
Um desidratador de aço inoxidável com 10 bandejas projetado para uso profissional
1. Estrutura de aço inoxidável e grades de aço inoxidável 304
O design em aço inoxidável proporciona robustez, durabilidade e facilidade de manutenção. As grades em aço inoxidável 304 são adequados para contato com alimentos e para uso regular em frutas, vegetais, ervas, preparações salgadas ou produtos marinados.
Esta construção em aço inoxidável facilita a limpeza após a utilização e limita as restrições de higiene, ponto essencial para cozinhas profissionais e oficinas alimentares.
2. Temperatura ajustável de 30 a 90°C
A faixa ampliada de temperatura permite que a secagem seja adaptada ao tipo de alimento que está sendo processado. Baixas temperaturas ao redor 30 a 40°C são úteis para ervas aromáticas, flores comestíveis ou preparações delicadas. As temperaturas mais elevadas permitem acelerar a desidratação de frutas, vegetais, carnes ou peixes dependendo das receitas e necessidades de produção.
Essa amplitude torna o aparelho versátil: pode ser utilizado para preservar aromas delicados e também para fazer preparos mais intensivos, como salgadinhos secos ou carnes marinadas.
3. 10 níveis para secagem volumétrica
O 10 bandejas permitem organizar várias camadas de alimentos em um único ciclo. Esta é uma vantagem importante para cozinhas que desejam produzir lotes regulares sem aumentar o número de dispositivos.
Esta capacidade é particularmente interessante para frutas fatiadas, legumes fatiados, ervas, cogumelos, preparações de lanches ou testes de receitas em pequenos lotes.
4. Conforto de uso: temporizador, LED interno e baixo nível de ruído
O temporizador integrado permite controlar melhor o ciclo de desidratação e adaptar a duração ao tipo de alimento a ser processado. O luz LED interna facilita o monitoramento visual sem interromper desnecessariamente a secagem.
Com um nível de som anunciado ao redor 45 a 50 dB, este modelo permanece confortável para uso em um ambiente de trabalho onde vários equipamentos operam ao mesmo tempo.
Para que usos?
Frutas, legumes e ervas aromáticas
O desidratador permite preparar frutos secos, lascas de vegetais, tomates secos, cogumelos, raspas, ervas aromáticas ou flores comestíveis. Ajuda a conservar os produtos por mais tempo enquanto concentra os sabores.
Lanches, catering e preparações criativas
Na restauração permite criar guarnições originais, pós aromáticos, elementos crocantes, inclusões decorativas ou petiscos caseiros. É uma ferramenta interessante para enriquecer um cardápio sem depender apenas de produtos processados.
Preparações de carne, peixe e marinadas
A praia até 90°C permite também trabalhar com algumas preparações mais exigentes como carnes secas, peixes ou produtos marinados. Os resultados dependerão da espessura das peças, do nível de umidade, da receita e do protocolo de preparo.
Dica Máquina de Vácuo Pro: para uma secagem uniforme, corte os alimentos em espessura regular e evite sobrecarregar as bandejas. O ar deve poder circular corretamente entre as peças para obter um resultado estável durante todo o ciclo.
Características Técnicas
| Especificação | Detalhe técnico |
|---|---|
| Produto | Desidratador de aço inoxidável 10 bandejas |
| Número de níveis | 10 níveis / 10 grades |
| Materiais | Aço inoxidável |
| Grades | Grelhas de aço inoxidável 304 |
| Comida | 230 V |
| Poder | 800W |
| Temperatura mínima | 30°C |
| Temperatura máxima | 90°C |
| Temporizador | Sim |
| Iluminação interna | LED interno para monitorar a secagem |
| Nível de som | Aproximadamente 45 a 50 dB |
| Dimensões do produto | 350 × 400 × 430 mm |
| Peso | 12kg |
| Acessórios incluídos | 10 grades e bandeja de recuperação |
Este desidratador de aço inoxidável com 10 bandejas é adequado para cozinhas profissionais, oficinas de processamento de alimentos, fornecedores, produtores e usuários exigentes que procuram uma solução compacta para secar regularmente frutas, vegetais, ervas, lanches e preparações alimentícias.
