Saco Sous Vide Gofrado 25 x 35 cm: O formato “Versatilidade Total” para proteger os seus melhores pedaços de carne e os seus preparativos culinários.
Descubra o formato preferido dos donos de restaurantes e entusiastas do Batch Cooking. Esse saco de vácuo 250 x 350 mm oferece o espaço necessário para embalar entrecôtes, filés de peixe inteiros ou porções de legumes para 4 pessoas. Ao eliminar o ar, você multiplica por 5 o prazo de validade dos seus produtos, preservando intactas as suas qualidades organolépticas.
💎 O “Padrão Inteligente” para suas compras em grandes quantidades
Este formato é particularmente eficaz para porcionar as compras do seu açougue. Acomoda perfeitamente peças de até 1,5 kg, permitindo organizar seu freezer sem sobrecarregá-lo com embalagens grandes.
Tecnologia de vácuo universal
1. Textura de waffle de alto desempenho
Graças ao seu dorso elevado (microcanais de diamante), este saco garante uma aspiração de ar suave e completa. Ele é 100% compatível com todas as máquinas do mercado, sejam modelos domésticos com aspiração externa ou máquinas de câmara profissionais. A frente lisa e cristalina garante uma visibilidade perfeita dos seus alimentos.
2. Do congelamento ao cozimento Sous Vide
Projetado para suportar variações térmicas extremas (-25°C a +85°C), os nossos sacos são os seus melhores aliados na cozinha. Prepare suas marinadas, feche e transfira diretamente do freezer para o banho-maria ou aquecedor de imersão para um cozimento em baixa temperatura digno dos maiores chefs.
3. Segurança Alimentar e Saúde (Zero BPA)
Porque a segurança dos seus clientes e da sua família é essencial, os nossos sacos são certificados de acordo com as normas europeias CE. Eles são garantidos sem Bisfenol A (BPA) e sem Ftalatos. A estrutura PA/PE multicamadas fornece uma barreira à prova d'água contra umidade e queimaduras de congelamento, sem qualquer migração de partículas plásticas.
Ficha Técnica Especializada
| Especificação | Detalhe Técnico |
|---|---|
| Dimensões | 250 x 350 mm (25 x 35 cm) |
| Espessura (mícrons) | 80-105 µm (Qualidade anti-rasgo premium) |
| Tipo de bolsa | Gravado (Universal) - Selado em 3 lados |
| Resistência Térmica | -25°C a +85°C (Conservação e Cozedura) |
| Compatibilidade da máquina | Sucção externa, Semi-profissional e de câmara |
| Composição | Poliamida (PA) e polietileno (PE) de qualidade alimentar |
| Certificação | CE - sem BPA, sem ftalatos |
Sachês oferecidos em lotes de 100 ou 1000 unidades. Ideal para otimizar o fluxo de produção na cozinha ou garantir os estoques de alimentos em casa.








