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Máquina de Vácuo Industrial - 2 Barras de 84 cm
Máquina de Vácuo Industrial - 2 Barras de 84 cm

Máquina de Vácuo Industrial - 2 Barras de 84 cm (Vedação Dupla)


Preço normal 38 265,00 € TTC
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  • 2 barras de selagem de 84 cm: sacos grandes e várias bolsas
  • Bomba de 300 m³/h: aspiração industrial de caudal muito elevado
  • Dupla câmara 840 x 830 x 255 mm: fluxo contínuo sem esperas
  • Ciclo de 10 a 30 s: ritmo rápido para séries longas
  • Preparação e entrega no prazo de 3 semanas.
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Descrição

Máquina de vácuo industrial - 2 barras de 84 cm: câmara dupla de grande formato para linhas de produção de grande volume.

O Prime 285 é um máquina industrial de vácuo de câmara dupla projetado para oficinas que precisam embalar de forma rápida, grande e regular. Com a sua bomba de 300 m³/h, as suas duas barras de vedação de 840 mm e o seu ciclo curto de 10 a 30 segundos, destina-se à produção alimentar, talhos industriais, cozinhas centrais e laboratórios que pretendem limitar o tempo de inatividade entre duas cargas.

🚀 A vantagem de produtividade: 2 barras de soldagem de 84 cm
As duas barras extralongas de 840 mm permitem acondicionar sacos grandes ou alinhar vários sacos no mesmo ciclo. Enquanto uma câmara funciona, a outra pode ser preparada: o fluxo de condicionamento permanece contínuo.

Projetado para taxas industriais

1. Quarto duplo para trabalhar sem tempo de espera

O formato de câmara dupla é indicado para estações onde o operador não precisa esperar o final do ciclo. Uma câmara pode ser carregada enquanto a outra realiza vácuo e soldagem. Esta é a arquitetura certa para séries longas, lotes repetitivos e grandes volumes diários.

2. Bomba de 300 m³/h e ciclo rápido

A capacidade de sucção de 300 m³/h permite tratar uma câmara de grande volume com um tempo de ciclo anunciado de 10 a 30 segundos. Esta reserva de energia é importante para manter uma taxa estável em produtos volumosos ou sacos largos.

3. Aço inoxidável, bancada plana e manutenção automatizada

A moradia em aço inoxidável e a superfície de trabalho plana facilitam a limpeza em ambiente profissional. As barras de vedação são facilmente removíveis e a máquina incorpora um programa automático de manutenção e limpeza da bomba para simplificar a manutenção regular.

Resumo técnico

Especificação Detalhe O que isso muda para você
Tipo de máquina Máquina industrial de vácuo de câmara dupla Trabalho em fluxo contínuo: uma câmara em ciclo enquanto a outra prepara.
Barras de vedação 2x840mm Adequado para sacos grandes e embalagem de vários sacos por ciclo.
Dimensões da sala 840 x 830 x 255 mm Grande profundidade útil para peças volumosas e lotes imponentes.
Bomba de vácuo 300 m³/h Reserva de sucção adaptada às taxas industriais e grandes volumes.
Tempo de ciclo 10 a 30 segundos Ciclo curto para limitar a espera do operador em séries repetitivas.
Construção Aço inoxidável, cor de aço inoxidável Superfície robusta e fácil de limpar em oficinas alimentares.
Plano de trabalho Prato Carregamento mais fácil de sacos e limpeza mais direta após a produção.
Manutenção da bomba Programa automático de manutenção/limpeza Ajuda a manter o desempenho da bomba ao longo do tempo.
Dimensões totais 1980 x 1230 x 1180 mm (C x P x A) Máquina de grande formato a ser fornecida em espaço de produção dedicado.
Peso líquido 685kg Estabilidade industrial, manuseio e implementação serão antecipados.
Comida 400V/50Hz Requer uma fonte de alimentação trifásica adequada, esta não é uma máquina pronta para ser conectada a uma tomada padrão.
Potência total 7 a 9 kW Potência consistente com uma linha de produção industrial de alto volume.
Instalação Autônomo, móvel Máquina em estrutura independente, para ser posicionada diretamente na área de produção.
Pronto para conectar Não Instalação elétrica profissional a ser planejada antes do comissionamento.
Encomenda postal Não Produto pesado e volumoso: entrega e acesso à oficina a verificar.
EAN 6017437115140 Identificação clara do produto para compras e rastreabilidade interna.
Referência 7004.0055 Referência do fornecedor a ser utilizada para solicitações de serviços técnicos ou pós-venda.

To check before purchasing: esta máquina opera a 400 V, com potência total de 7 a 9 kW e peso líquido de 685 kg. Deve ser projetado para um ambiente industrial com acesso, manuseio e alimentação adequados.

Para que usos?

  • Butchers and cutting workshops which package large volumes of meat.
  • Central kitchens and industrial caterers who must maintain a regular pace.
  • Produção de alimentos em massa com sacos lisos de grande formato ou multi-sacos por ciclo.
  • Laboratories and packaging areas procurando uma solução de aço inoxidável robusta e fácil de limpar.

Para comparar com modelos menos volumosos, consulte também a nossa coleção de máquinas de vácuo de sino ou todos professional vacuum machines.

Entrega e Devolução

Délais de livraison

Pour cette machine industrielle, la préparation et la livraison sont effectuées sous 3 semaines. La livraison est organisée sur rendez-vous par un transporteur spécialisé. Notre équipe vous contacte en amont pour confirmer l’adresse, le créneau et les contraintes d’accès.

Livraison offerte

La livraison est offerte dans l’espace Schengen et incluse dans le prix affiché. Pour les destinations hors espace Schengen, un devis de transport est établi avant validation de la commande.

À prévoir avant la livraison : vérifiez la largeur des passages, l’accès du camion et le moyen de déchargement nécessaire. Sauf mention expresse sur devis, la livraison n’inclut pas le déchargement, la manutention à l’intérieur des locaux, l’installation ni le raccordement électrique. L’alimentation 400 V doit être préparée par un professionnel qualifié.

Retour & Remboursement

Vous disposez de 30 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Mesa de conservação

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


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Perceber

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Por que a Máquina de Vácuo Pro é a melhor escolha!

Critérios Máquina de Vácuo Pro Outros vendedores
Stock sediado na Europa (Frequentemente fora da UE)
Entrega Express (48/72h) (Frequentemente +15 dias)
Máquinas com Conformidade CE Incerto
Garantia de 2 anos incluída Complexa / Paga
Especialização em Vácuo Limitada (Generalistas)
Serviço Pós-Venda e Peças (Inexistente)

Perguntas Frequentes

Qual a diferença entre Aspiração Externa e Máquina de Campânula?

A aspiração externa (máquina compacta) retira o ar do saco: ideal para sólidos (carne, queijo). A máquina de campânula (cuba) coloca toda a câmara sob vácuo: é indispensável para LÍQUIDOS (sopas, molhos) e grandes volumes.

Que sacos devo utilizar na minha máquina?

É a regra de ouro: As máquinas de aspiração externa requerem obrigatoriamente sacos GOFRADOS (estriados) para deixar passar o ar. As máquinas de campânula utilizam sacos LISOS (mais económicos).

O que escolher: Sacos pré-cortados ou Rolos?

Os sacos estão prontos a usar: é a escolha da rapidez. Os rolos permitem criar sacos por medida e evitar desperdício. Atenção: Os rolos (gofrados) são exclusivos para máquinas de aspiração externa.

Vendem peças de reposição?

Sim. Ao contrário dos aparelhos descartáveis de supermercado, as nossas máquinas duram. Oferecemos consumíveis (juntas, bandas Teflon) e peças técnicas para manutenção.

Qual é a garantia?

Todo o nosso equipamento tem uma garantia de fabricante de 2 anos. Em caso de avaria, o nosso suporte técnico acompanha-o na reparação ou troca.

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