{"product_id":"thermoplongeur-professionnel","title":"Aquecedor de imersão profissional 1500W - tipo Roner","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eAquecedor de imersão Pro 1500W: O peso pesado do cozimento sous vide para cozinhas de alto desempenho.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/thermoplongeurs-dans-une-cuisine.webp?v=1774438635\" alt=\"Thermoplongeur professionnel 1500W type Roner dans une cuisine de restaurant\" style=\"border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1); max-width: 600px;\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003eEsse \u003cstrong\u003eaquecedor de imersão profissional\u003c\/strong\u003e foi projetado para ambientes exigentes onde precisão deve rimar com poder. Capaz de estabilizar até \u003cstrong\u003e30 litros de água\u003c\/strong\u003e, este “Roner” transforma qualquer recipiente Gastronorm ou panela funda em uma estação de cozimento de alta precisão e baixa temperatura. É a ferramenta de produção ideal para fornecedores e donos de restaurantes que gerenciam grandes volumes de instalações.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Dica do Chef: Controle a Evaporação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara tempos de cozimento longos (mais de 4 horas) em altas temperaturas, a evaporação é sua inimiga. Recomendamos usar este aquecedor de imersão com \u003ca href=\"\/collections\/sacs-sous-vide-de-cuisson\" style=\"color: #096A2E; text-decoration: underline;\"\u003esacos de cozinha resistentes\u003c\/a\u003e e cubra sua lixeira com bolas isolantes ou uma tampa adequada para maximizar a estabilidade térmica e economizar energia.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePotência e estabilidade para serviços intensivos\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Aumento da temperatura do flash (1500W)\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eAo contrário dos modelos nacionais, este aquecedor de imersão possui uma resistência de \u003cstrong\u003e1500W\u003c\/strong\u003e. Esta reserva de energia garante não só um aquecimento ultra-rápido do banho, mas sobretudo uma capacidade de recuperação térmica imediata assim que mergulha os sacos frios ou congelados na água.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Capacidade XXL e Fluxo Homogêneo\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eSua bomba de preparo de alto desempenho (8L\/min) garante circulação constante de água, eliminando pontos frios, mesmo quando seu tanque de 30 litros está carregado ao máximo. Esse \u003cstrong\u003eestabilidade de 0,1°C\u003c\/strong\u003e é a garantia de uma cozedura idêntica, quer prepare 5 ou 50 porções em simultâneo.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Ergonomia e robustez do aço inoxidável\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eConstruído para durar, o aparelho possui corpo feito de \u003cstrong\u003eaço inoxidável\u003c\/strong\u003e robusto, resistente aos choques e ao calor intenso das cozinhas profissionais. Sua interface de toque é certificada \u003cstrong\u003eIPX7\u003c\/strong\u003e (à prova d’água), protegendo a eletrônica contra respingos e vapor, enquanto a segurança “funcionamento a seco” preserva a resistência em caso de queda do nível da água.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eEspecificação\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDetalhe Técnico Especializado\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de dispositivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAquecedor de imersão profissional (Roner)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoder\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e1500 Watts\u003c\/strong\u003e (Desempenho muito alto)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade máxima de aquecimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAté 30 litros\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecisão Térmica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e0,1ºC\u003c\/strong\u003e (Precisão cirúrgica)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFaixa de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e5°C a 99°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFluxo da bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e8,0 litros\/minuto\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eImpermeabilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eIPX7 (Proteção total contra umidade)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriais\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAço inoxidável e ABS reforçado\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensões e peso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e145x185x290mm\/2,0kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eAcompanha o aparelho: Aquecedor de imersão Pro 1500W, fixação com parafuso universal, cabo de alimentação reforçado, manual do usuário.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":52081697980758,"sku":"CSV-002","price":215.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/thermoplongeur-professionnel.jpg?v=1765722327","url":"https:\/\/maquina-de-vacuo-pro.pt\/products\/thermoplongeur-professionnel","provider":"Scelleuse Pro","version":"1.0","type":"link"}